NIINDO – Sebuah danau di Prefektur Aomori, Jepang timur laut, memulai musim panen kerang air tawar.
Sekitar 150 kapal meninggalkan pelabuhan Danau Jusanko pada Kamis (10/04/2025) pagi untuk memanen kerang, yang dikenal sebagai kerang shijimi. Danau tersebut berisi air tawar dari Sungai Iwaki dan air laut dari Laut Jepang.
Nelayan menggunakan alat berupa gagang panjang dengan keranjang di ujungnya untuk menyendok kerang dari dasar danau.
Untuk melestarikan sumber daya, koperasi perikanan setempat telah menetapkan batas tangkapan harian sebanyak 140 kilogram shijimi per perahu.
Baca juga : Panen Teh Hijau Dimulai di Shizuoka
Setelah kembali ke pelabuhan, hasil tangkapan nelayan diperiksa oleh staf koperasi, lalu kerang disortir.
Kajiura Takeya, yang mengepalai koperasi tersebut, mengatakan suhu air rendah dan kerang tampaknya bersembunyi jauh di dasar danau, tetapi hasil tangkapannya tidak buruk untuk hari pertama. Ia menambahkan ingin mengirimkan shijimi yang lezat kepada konsumen.
Panen shijimi di Danau Jusanko berlangsung hingga Oktober, kecuali selama musim pengembangbiakkan di musim panas. Total hasil tangkapan tahun ini diperkirakan akan melebihi 1.000 ton.
Dikutip dari NHK NEWS