Bagi para traveler yang sedang berkunjung ke Nagoya, Jepang, jangan sampai melewatkan untuk berwisata kuliner sashimi yang memiliki rasa yang lezat dan khas Jepang. Untuk menikmati wisata kuliner shasimi yang lezat, bisa mencoba di Restoran Kasen.
Salah satu tujuan dari traveler ketika berkunjung ke suatu Negara adalah untuk menjajal makanan khas negara tersebut. di Jepang sendiri memiliki beberapa makanan khas yang terbilang lezat dan populer di Indonesia. salah satunya adalah sashimi yaitu hidangan makanan yang berisi irisan daging ikan mentah yang sudah di bentuk dengan indah dan menarik.
Jika traveler sedang berada di kawasan Kota Nagoya, jangan sampai melewatkan restoran yang menawarkan pengalaman kuliner sashimi yang cukup lengkap yaitu Uogashi Food Kasen. Restoran ini berlokasi di Nagoya Twin Tower lantai 12, untuk bisa sampai ke restoran ini hanya perlu dengan berjalan kaki dari stasiun kereta Nagoya.
Di restoran yang cukup populer ini memiliki suasana yang cukup ramai. Jadi ketika ingin mencicipi hidangan di restoran ini, disarankan untuk memesan terlebih dahulu. Ketika sampai di retoran, traveler hanya perlu memilih hidangan melalui layar komputer yang sudah tersedia.
Untuk hidangan pembukanya berupa campuran rumput laut dan belut yang sudah di goreng. Untuk hidangan selanjutnya traveler bisa mencicipi hidangan sashimi yang berisi irisan ikan tuna, dori, yellow fin, kerang dan berbagai anakan belut. Untuk lidah Indonesia, kebanyakan agak sedikit asing dengan rasanya. Namun bagi pecinta makanan Jepang, rasa dari sashimi sangat menarik.
Hidangan Jepang kebanyakan disajikan dalam keadaan mentah, namun yang menarik adalah hidangan tersebut tidak terasa atau pun memiliki bau amis. Bagi traveler yang baru pertama kali mencicipi hidangan khas Jepang, lebih baik untuk berhati – hati ketika mengunyah potongan daging yang cukup besar.
Selain hidangan sashimi, pengunjung juga bisa mencicipi aneka hidangan ikan lainnya mulai dari ikan sarden bahkan angler fish. Beberapa hidangan tersebut memiliki rasa yang tidak kalah menarik dan lezat dari hidangan sashimi walaupun diolah dengan cara digoreng.
Untuk hidangan penutupnya, restoran ini juga menyajikan hidangan sushi. Selain makanannya yang memiliki rasa lezat, yang menarik dari retoran ini adalah para pengunjung dapat memilih dan memesan meja yang berada di dekat kaca gedung sembari melihat pemandangan indah kota Nagoya yang ada disekitar.