Shiroi Koibito merupakan kue produksi Ishiya Co., Ltd. yang menjadi salah satu oleh – oleh favorit dari Hokkaido, Jepang.
Shiroi Koibito merupakan kue lidah kucing dengan lapisan cokelat putih yang lezat ini memang sudah sering dijadikan sebagai oleh – oleh saat berkunjung ke Hokkaido. Namun selain Shiroi Koibito, masih ada produk lain yang tidak kalah enaknya.
Selain itu, Anda tidak perlu jauh – jauh pergi ke pabrik tempat pembuatannya untuk mendapatkan kue ini. Kamu cukup mengunjungi toko – toko di bandara, seperti di Bandar Udara Chitose Baru (New Chitose Airport Terminal).
Berikut 5 kue produksi Ishiya Co., Ltd., yang bisa kamu beli di Bandar Udara Chitose Baru.
1. Shiroi Koibito White Chocolate Pudding
Kue Shiroi Koibito versi pudding ini merupakan produk terbaru dari Ishiya Co., Ltd. yang dijual dengan harga 1.080 Yen (isi 3 bungkus).
Di dalamnya ada satu buah set saus Haskappu dengan rasa asam dan manis buah Blue Honeysuckle yang jika dirasakan dengan seksama akan meningkatkan kelezatan rasa cokelat putih pudding ini. Kue ini juga cocok dijadikan sebagai oleh – oleh karena bisa disimpan di suhu ruangan.
2. Shiroi Baum TSUMUGI
Kue Baumkuchen yang terlihat sederhana ini dibuat dengan menggunakan cokelat putih Shiroi Koibito sebagai pengganti butter yang biasa digunakan dalam pembuatannya. Kue ini akan tetap berwarna putih seperti adonannya walaupun telah dipanggang hingga matang.
Tekstur kue ini yang lembut seakan meleleh begitu dimasukkan ke dalam mulut. Kue yang dijual seharga 1.296 Yen ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga dan teman.
3. Shiroi Koibito Soft Cream
Walaupun tidak bisa dibawa pulang sebagai oleh – oleh, bagi para pecinta Shiroi Koibito pasti ingin mencicipi es krim yang dijual dengan harga 340 Yen ini.
Perpaduan antara susu Hokkaido dengan coklat putih Shiroi Koibito menghasilkan es krim dengan cita rasa susu yang sangat kuat namun menyegarkan. Nikmati es krim ini saat beristirahat sejenak setelah lelah berbelanja atau menunggu seseorang.
4. Mi-Fu-Yu
Kue mille-feuille ini dijual seharga 390 Yen per kotak, berisikan 3 kue dengan lapisan coklat dan krim yang berbeda, yaitu coklat hitam dengan krim blueberry yang asam, cokelat susu dengan krim karamel yang gurih dan coklat hitam dengan krim kastanye yang manis.
Perpaduan lapisan pie, krim dan cokelat ini menghasilkan rasa yang lezat.
Selain itu, ada juga kue yang dilapisi dengan cokelat dan krim rasa matcha, sehingga cita rasa matcha yang berkualitas tinggi dapat dinikmati pada kue ini. Cocok bagi kamu yang mencari oleh – oleh berbau “Jepang”.
5. Shiroi Role Cake
Role cake putih yang terlihat seperti salju ini dijual dengan harga 927 Yen. Kue bolunya hanya berbahan dasar putih telur dan cokelat putih yang dipanggang dengan sangat hati – hati sehingga berwarna putih mulus.
Pada krimnya sendiri yang putih ditambahkan serbuk cokelat putih. Produk yang mungkin dapat menyenangkan hati orang yang menerimanya.
Seluruh produk di atas dapat dibeli tidak hanya di bandara tapi juga di toko sekaligus pabrik Shiroi Koibito Park, yang juga berada di Sapporo, Hokkaido.
Di sini, kamu juga dapat membeli produk – produk dari Ishiya Co., Ltd., dan mencicipi kudapan manis yang hanya dijual di kafe yang ada di dalam toko, serta melihat proses pembuatan Shiroi koibito dan atraksi pembuatan huruf serta gambar dengan permen melalui jendela kaca.
Informasi tempat (Shiroi Koibito Park)
Alamat : Sapporo-shi, Nishi-ku Miyanozawa 2-2
Jam Operasional: 09.00 – 18.00
Libur: –
Factory Tour: (Jam) Penerimaan tamu terakhir: 17.00, (Biaya) Dewasa: 600 yen, Anak-anak: 200 yen
Akses: Sekitar 7 menit berjalan kaki dari stasiun subway Miyanosawa atau sekitar 15 menit berjalan kaki dari Stasiun Odori.