Jepang selain terkenal memiliki tren fashion yang unik, kecanggihan teknologi yang mengagumkan dan juga ada satu yang paling dikenal dari Jepang yakni penemuan-penemuan unik dan aneh. Inovasi ini juga bisa Anda jumpai pada kuliner-kuliner Negeri Sakura yang terkenal dengan kelezatan rasanya.
Selain dapat menikmati sajian kuliner legendaris Jepang, sepertinya Anda juga harus berani untuk coba menantang diri mencicipi makanan unik yang ada di sana ketika liburan ke Jepang. Penasaran hidangan istimewa tersebut? Berikut ini daftar kuliner tidak biasa yang bisa Anda coba ketika liburan di Jepang.
1. Ramen dengan Kuah Unik
Bagi kamu yang sedang berlibur di Jepang, menikmati ramen merupakan menjadi hal yang wajib dilakukan. Pasalnya, kuliner satu ini memang sudah menjadi salah satu hidangan khas Negeri Sakura. Tapi, jika ingin mendapatkan rasa yang berbeda, Anda bisa mencicipi ramen- ramen unik seperti ramen kuah cokelat yang ada di Mensho Tokyo. Kuah tersebut merupakan kombinasi dari bubuk kakao dan kaldu babi. Makanan ini juga dihidangkan dengan irisan daun bawang, potongan daging dan juga taburan cokelat.
Ada juga versi ramen berkuah kopi yang disajikan oleh Aroma Cafe. Semangkuk mie ini disajikan dengan topping seperti buah, daging asap, keju dan es krim. Benar-benar Unik, bukan?
Terakhir ada ramen pizza dari Ajito Ism di Tokyo. Ramen yang satu ini tidak memiliki kuah, melainkan ramen yang satu ini disajikan dengan cara merendam mie ke dalam saus tomat. Makanan ini terlihat semakin menggugah selera ketika diberi pelengkap seperti potongan tomat, paprika, bawang bombay dan juga irisan daging.
2. Natto
Kuliner selanjutnya adalah Natto, kuliner yang satu ini merupakan khas dari Negeri Sakura. Natto merupakan fermentasi kacang kedelai yang terkenal dengan teksturnya yang berlendir dan beraroma tidak sedap. Hal ini membuat sebagian warga Jepang tak menyukai kuliner yang satu ini. Tapi, bukan berarti Anda jadi mengurungkan niat untuk mencicipinya. Sebab, rasa Natto tidak hanya enak, kuliner yang satu ini mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan dan sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang menjalani diet.
3. Hachinoko
Bagi kamu yang pernah mencoba serangga goreng yang dijual di pasar Thailand tentu tak akan merasa jijik ketika melihat hidangan yang bernama hachinoko ini. Kuliner yang satu ini berbahan larva lebah yang dimasak menggunakan gula dan kecap manis. Kuliner ini memiliki cita rasa yang manis dan bertekstur renyah di luar tapi lembut di dalam. Orang Jepang biasanya menikmati hachinoko dengan cara mencampurnya dengan nasi atau bahkan dimakan begitu saja. Bagi kamu yang sedang berkunjung ke Jepang bisa menikmati kuliner unik satu ini ketika mengunjungi Prefektur Nagano.
4. Shirako
Hati-haati dengan kuliner yang satu ini, jangan sampai tertipu dengan penampilannya. Shirako tidak diperuntukkan untuk mereka yang lemah. Kuliner satu ini dibuat dari kantong sperma alias testikel ikan. Bentuknya sepintas memang mirip dengan usus sapi. Kuliner ini memiliki tekstur lembek dan berlendir, membuat Anda yang mudah merasa jijik akan menolak mentah-mentah hidangan ini. Banyak dari warga Jepang yang menyukai kuliner ini, sebab percaya akan khasiatnya yang bisa meningkatkan stamina dan libido.
5. Sashimi Kuda
Sashimi merpakan makanan laut yang dinikmati dalam keadaan mentah bersama pelengkap seperti kecap asin, wasabi atau parutan jahe. Jika kamu bosan dengan sashimi yang terbuat dari salmon atau tuna, maka bisa kamu cicipi basashi sashimi yang menggunakan bahan baku irisan daging kuda. Rasanya tak kalah enak dari sashimi biasanya.
6. Es Krim Jagung
Jika kamu sedang liburan ke Jepang, jangan lupa untuk mampir ke outlet Dominique Ansel Bakery yang ada di Tokyo. Toko ini menjual berbagai macam kreasi es krim unik, salah satunya yang terkenal adalah Crème de la Corn. Makanan pencuci mulut yang satu ini tidak disajikan di atas cone yang renyah, melainkan bonggol jagung bakar yang sudah diberi bumbu karamel. Pasti kaamu sudah bisa membayangkan, bagaimana rasanya?
Nah itulah 6 kuliner tidak biasa yang bisa kamu coba pada saat berada di Jepang. Jangan sia-siakan waktumu di Jepang, cobalah semua hal unik yang ada disana.