Roti Sandwich atau roti isi, pada dasarnya merupakan makanan yang terbuat dari dua buah roti yang ditangkupkan dengan diberi isian. Pilihan isian untuk sandwich juga cukup beragam, seperti selai, daging, telur, atau seafood. Namun, salah satu kafe di Jepang membuat sebuah terobosan baru dengan menghadirkan sandwich unik yang dibuat tidak menggunakan roti, melainkan menggunakan cake.
Ada sebuah toko kue di Tokyo yang mengkhususkan diri pada produk baumkuchen, yakni cake manis berbentuk cincin yang berasal dari Jerman. Tapi makanan manis yang satu ini digemari secara luas sebagai makanan pencuci mulut di Jepang. Khusus di gerai toko yang berlokasi di Bandara Haneda ini, menyediakan berbagai menu sandwich yang dibuat menggunakan baumkuchen sebagai pengganti rotinya.
Roti Sandwich baumkuchen yang dibuat oleh toko tersebut bukanlah sandwich manis biasa yang berisi selai cokelat atau selai buah, melainkan sebuah sandwich asin yang berisikan daging dan seafood. Harga yang ditawarkan mulai dari 617 yen, peminat juga dapat membeli satu set roti yang berisi 3 buah sandwich dan terdiri atas sandwich isi daging sapi, udang dengan alpukat dan telur.
Meskipun terdengar sebagai kombinasi yang cukup aneh, tapi bagi yang sudah mencoba sandwich unik ini, rasanya tidak seaneh bayangan orang-orang. Dibandingkan dengan jenis kue lainnya, baumkuchen cukup padat dan bentuknya tidak mudah rusak, rasanya pun tidak terlalu manis, terutama karena baumkuchen yang digunakan untuk sandwich ini tidak diberi lapisan gula.